Porta il nome della città dei Sassi, ma anche dell’intera provincia che si estende dalla costa jonica, antica Magna Grecia, alla murgia, con le sue gravine e le chiese rupestri, passando per i calanchi, brulle coste dell’area interna, il più giovane vino Doc lucano, il “Matera”.

Riconosciuto a denominazione di origine controllata nel luglio del 2005, se ne possono produrre sei tipologie: tre rossi e tre bianchi, di cui uno spumante: “Matera Rosso”, “Matera Primitivo”, “Matera Rosso Jonico”, “Matera Greco”, “Matera Bianco”, “Matera Spumante”. Quest’ultimo segue una fermentazione naturale in bottiglia, un metodo unico nel suo genere nel Sud Italia. I vigneti si trovano a un massimo di 700 metri e si estendono per circa 1500 ettari.

Al momento della pubblicazione non è stato ancora autorizzato l’imbottigliamento con il marchio Doc.