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Naturelle Typique mais surtout Lucanienne |
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Revue complète (2,56 Mb) |
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Le territoire Basilicate |
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04 |
Vulture |
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08 |
Marmo Platano Melandro |
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10 |
Haut Basento |
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14 |
Val d'Agri |
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20 |
Pollino |
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24 |
Matera et les environs |
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28 |
Collines de Matera |
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30 |
Metapontino |
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Produits régionaux |
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Dans ce fascicule, nous avons utilisé les sigles suivants : ALSIA: Agence lucanienne pour le Développement et l’Innovation en Agriculture AASD: Exploitations Agricoles Expérimentales Démonstratrices de l’Alsia Dénominations des produits agroalimentaires (à l’exclusion des vins) Dop: Dénomination d’origine protégée Igp: Indication géographique protégée Dénominations des vin Docg: Dénomination d’origine contrôlée et garantie Doc: Dénomination d’origine contrôlée Igt: Indication géographique typique. |
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Initiative éditorial réalisée en collaboration avec ORIGINE - le goût du territoire italien; Éditions L'informatore agrario - Vérone (Italy)
Textes:
Pier
Francesco Lisi Nos remerciement à Alsia puor le support fouini et en particulier à: Sergio Gallo, Ippazio Ferrari, Giuseppe Ippolito, Vincenzo Laganà, Nicola Liuzzi, Rocco Olita
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